Cách làm trứng cá kho tiêu thơm ngon đậm đà vô cùng hấp dẫn

Các món kho mặn là một nét ẩm thực đặc trưng của bữa cơm gia đình Việt Nam, điển hình như các món thịt kho trứng, cá kho tộ hay ếch kho khi ăn cùng với cơm trắng đều rất ngon miệng. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn món trứng cá kho tiêu thơm ngon đậm đà để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!

Nhắc đến các món kho, chung ta thường nghĩ ngay đến các nguyên liệu như thịt heo, cá hay ếch khi được kho tiêu sẽ có hương thơm rất đặc trưng từ tiêu và vị mặn đậm đà từ thịt. Có thể nói, trứng cá là một loại nguyên liệu khá mới lạ, nhưng vô cùng thơm ngon, hứa hẹn sẽ trở thành một trong những món kho “ruột” của bạn và gia đình ngay từ những cái gắp đầu tiên đấy.

Có thể bạn quan tâm

Bây giờ chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cụ thể hơn cách chế biến món ăn này nhé!

Bạn Đang Xem: Cách làm trứng cá kho tiêu thơm ngon đậm đà vô cùng hấp dẫn

Thời gian chế biến: 25 phút Dành cho: 2 – 3 người

1Nguyên liệu làm món trứng cá kho tiêu

  • 300gr trứng cá
  • Hành lá, tỏi, ớt hiểm, hành tím, tiêu
  • Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn

2Cách làm món trứng cá kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch trứng cá và để ráo nước.

Rửa sạch trứng cá và để ráo nước

Tiếp theo, bạn rửa sạch hành lá, ớt hiểm rồi thái nhỏ. Còn hành tím và tỏi bạn cũng bóc vỏ và thái nhuyễn nhé.

Xem Thêm : Sau khi peel da có nên dùng vitamin C?

Thái nhỏ hành lá, hành tím, tỏiThái nhỏ hành lá, hành tím, tỏi

Bước 2: Chiên trứng cá

Bạn hãy bắt chảo lên bếp và cho ít dầu vào, khi dầu nóng lên thì bạn cho trứng cá vào chiên sơ. Đến khi cá vừa săn lại thì bạn cho ra dĩa nhé.

Chiên sơ trứng cáChiên sơ trứng cá

Bước 3: Chế biến cá kho tiêu

Ở bước này, bạn tiếp tục bắt nồi lên bếp cùng một ít dầu, khi dầu nóng thì bạn cho tỏi và hành tím băm nhuyễn vào phi thơm.

Khi tỏi và hành tím trở vàng thì bạn bắt đầu làm nước kho cá theo công thức: 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cafe bột ngọt.

Bạn đun sốt trong vòng 3 phút thì bắt đầu cho trứng cá chiên vào, đun liu riu với lửa nhỏ đến khi nước mắm sệt lại thì cho ớt hiểm vào.

Xem Thêm : Những mẫu chữ in hoa đẹp

Khi nước gần cạn thì bạn cho hành lá và rắc tiêu vào rồi tắt bếp. Hãy cho ra dĩa và bắt đầu thưởng thức cùng cơm nhé!

Kho trứng cáKho trứng cá

3Thành phẩm

Món trứng cá kho tiêu hấp dẫnMón trứng cá kho tiêu hấp dẫn

Món trứng cá kho tiêu là một món ăn mang đến hương vị khá lạ, nhưng lại rất dễ làm và lại vô cùng thơm ngon, đậm đà. Trứng cá thấm vị có vị mặn ngọt hài hòa, thêm một chút béo bùi đặc trưng của trứng hòa quyện cùng hương thơm cay nồng từ tiêu và ớt sẽ khiến bữa cơm gia đình vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

Bách hóa XANH hi vọng bạn cùng gia đình thân thương sẽ có những bữa cơm thật thơm ngon và bổ dưỡng với món trứng cá kho tiêu ở trên. Hãy theo dõi những bài viết mới ở chuyên mục món ngon mỗi ngày để sưu tầm thêm thật nhiều công thức thú vị bạn nhé.

Chế biến trứng cá kho tiêu với nước mắm ngon tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Nguồn: https://longchien.vn
Danh mục: Vào Bếp

Related Posts

Trung tâm nhân sâm Chính phủ Hàn Quốc cái nôi của nhân sâm

Không ai phủ nhận rằng Hàn Quốc chính là xứ sở nhân sâm, đây là nơi bắt nguồn của những cây nhân sâm có chất lượng tốt…

Rất Hay: Hướng dẫn sử dụng Trados

Hướng dẫn sử dụng Trados (SDL Trados Studio 2019) Xem Thêm : Cách làm bánh kẹp cuốn thơm ngon, giòn rụm Hướng dẫn sử dụng Trados –…

Rất Hay: Bật mí 10 cách tỉa hoa cà rốt vừa đẹp, vừa đơn giản

Cà rốt không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, mà qua những bàn tay khéo léo trở thành những bông hoa trang trí xinh xắn, đẹp mắt, giúp…

Rất Hay: Phôi trong cơ khí là gì?

Tuy nhiên, với những người mới vào nghề cơ khí thì không phải ai cũng hiểu biết ngay những khái niệm về phôi trong cơ khí là…

Rất Hay: Cách nấu cháo cá song đỗ xanh tại nhà ngon miễn chê –

Cá song là loại cá rất được ưa chuộng trong tất cả các loại cá biển bởi vì thịt cá thơm và trắng, dai ngọt thanh cùng…

Khám Phá Bí Mật Làm MỒI CÂU CÁ DÌA Đơn Giản Hiệu Quả

Đi câu cá là thú vui lành mạnh được nhiều người yêu thích. Những con cá cứ vờn quanh miếng mồi của người thợ câu tạo cảm…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *