[Chia sẻ] Cách bảo quản me chín để được lâu mà không bị hư hỏng bạn nên biết

Me với hương vị chua ngọt hấp dẫn có thể được dùng để chế biến món ăn hay nước uống giải khát ngày hè. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải chú ý cách bảo quản me chín để me có thể giữ được lâu mà không bị hỏng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách bảo quản me chín qua bài viết dưới đây nhé.

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn cách bảo quản me chín để được lâu

Để me có thể sử dụng được lâu mà không nhanh bị hỏng, bạn có thể áp dụng cách bảo quản me chín sau đây.

Bạn Đang Xem: [Chia sẻ] Cách bảo quản me chín để được lâu mà không bị hư hỏng bạn nên biết

Bước 1: Me chín bạn mua về hoặc hái trực tiếp trên cây, đem lột hết vỏ. Bạn có thể sử dụng khăn để lau bớt những bụi bẩn bám trên me.

Bước 2: Chọn hôm trời nắng, bạn cho me vào rổ, mang ra ngoài trời phơi trong khoảng 2 tiếng để me khô ráo, nhớ đậy me bằng khăn để tránh bụi bẩn bám vào.

Bước 3: Sau khi phơi ngoài trời nắng, me đã mềm và dẻo, khô ráo hơn, bạn cho me vào bát tô, thêm chút muối nếu dùng me để nấu ăn hoặc thêm chút đường nếu dùng me để pha nước, xóc đều lên cho ngấm.

Bước 4: Chuẩn bị một lọ thủy tinh, rửa sạch và lau khô, sau đó xếp me vào, đậy kín nắp và cất ở nơi thoáng mát, thời gian sử dụng có thể lên đến 1 năm.

Ngoài ra bạn có thể áp dụng một cách bảo quản me chín khác bằng cách cho me vào túi zip, hút chân không và hàn kín miệng túi, có thể bảo quản được trong vài tháng mà không sợ hư hỏng.

Mẹo lựa chọn me ngon để có thể bảo quản được lâu

  • Khi mua me nên chọn những trái to, vỏ cứng, mịn, dáng thẳng và tròn đều.
  • Để giữ vị chua đặc trưng và dễ tách vỏ me, bạn nên chọn những trái me chưa chín hẳn mà vẫn còn hơi ương.
  • Những quả me bị lép thường bị dính vỏ, khó tách so với loại me to và ít thịt.
  • Me khi mua về phải còn nguyên vẹn, không bị sâu mọt đục khoét hay có những lỗ nhỏ để bảo quản me được lâu nhất.
  • Me nên mua ở những địa chỉ uy tín, hoặc hái me trên cây là đảm bảo nhất.
  • Để dễ lột vỏ và tách hạt me, bạn có thể ngâm me trước trong nước nóng.

Xem Thêm : Mệnh mộc hợp đeo đá màu gì? 10 loại đá phù hợp với người mệnh mộc

cach-bao-quan-me-chin

Cách làm me chín ngâm đường chua ngọt giúp bảo quản me lâu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 500gr me chín ương
  • 300gr đường trắng
  • Muối
  • 50gr cam thảo
  • Nước sôi
  • Hũ đựng bằng thủy tinh hoặc nhựa

Cách làm:

Bước 1: Bạn mua me về rửa sạch cho hết bụi bẩn bên ngoài, ngâm me trong nước ấm khoảng 10 phút để dễ tách vỏ. Sau đó, bạn lột bỏ vỏ me, dùng con dao có đầu nhọn, khứa dọc một đường trên thân me rồi bỏ hạt ra ngoài, bỏ cả gân me đi. Để me đã bóc vỏ ngâm trong nước muối loãng để me có màu đẹp.

Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc nồi, cho vào đó khoảng 300 – 400ml nước cùng 300gr đường cùng một chút muối vào, bắc lên bếp đun và khuấy đều cho đường tan hết, nước sôi thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Bạn rửa sạch hũ đựng, dùng khăn lau khô hết nước, xếp me theo chiều thẳng đứng vào trong hũ. Cuối cùng đổ nước đường vào, sao cho ngập toàn bộ me, chừa khoảng 1cm để đậy nắp không bị trào, đóng nắp và ngâm khoảng 4 – 5 ngày là có thể sử dụng được.

cach-bao-quan-me-chin

Me chua chua ngọt ngọt dùng làm món ăn vặt rất tuyệt vời. Với cách bảo quản me chín mà GiupViecTot.vn vừa chia sẻ, hy vọng có thể giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng của me, giúp me luôn đảm bảo chất lượng.

Xem Thêm : Top 10 loài hoa để bàn làm việc trong phong thuỷ mang lại tài lộc

Nguồn tham khảo: Kênh Youtube Nấu Ăn Đơn Giản

Xây dựng kỷ luật cho bản thân để thành công

? Kết nối với GiupViecTot.vn

?Website: https://giupviectot.vn/

?Địa chỉ: Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.

?Hotline: 0397 898 670

?Email: laudonnhahn@gmail.com

?Facebook: https://www.facebook.com/giupviectothanoi/

?Twitter: https://twitter.com/giupviectotvn

?Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber

Nguồn: https://longchien.vn
Danh mục: Phong Thủy


Related Posts

Trung tâm nhân sâm Chính phủ Hàn Quốc cái nôi của nhân sâm

Không ai phủ nhận rằng Hàn Quốc chính là xứ sở nhân sâm, đây là nơi bắt nguồn của những cây nhân sâm có chất lượng tốt…

Rất Hay: Hướng dẫn sử dụng Trados

Hướng dẫn sử dụng Trados (SDL Trados Studio 2019) Xem Thêm : Cách làm bánh kẹp cuốn thơm ngon, giòn rụm Hướng dẫn sử dụng Trados –…

Rất Hay: Bật mí 10 cách tỉa hoa cà rốt vừa đẹp, vừa đơn giản

Cà rốt không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, mà qua những bàn tay khéo léo trở thành những bông hoa trang trí xinh xắn, đẹp mắt, giúp…

Rất Hay: Phôi trong cơ khí là gì?

Tuy nhiên, với những người mới vào nghề cơ khí thì không phải ai cũng hiểu biết ngay những khái niệm về phôi trong cơ khí là…

Rất Hay: Cách nấu cháo cá song đỗ xanh tại nhà ngon miễn chê –

Cá song là loại cá rất được ưa chuộng trong tất cả các loại cá biển bởi vì thịt cá thơm và trắng, dai ngọt thanh cùng…

Khám Phá Bí Mật Làm MỒI CÂU CÁ DÌA Đơn Giản Hiệu Quả

Đi câu cá là thú vui lành mạnh được nhiều người yêu thích. Những con cá cứ vờn quanh miếng mồi của người thợ câu tạo cảm…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *