Rất Hay: TOP 3 cách làm gỏi sứa giòn ngon sựt sựt, không tanh

Gỏi sứa là đặc sản nức tiếng vùng ven biển miền Trung. Món gỏi này hấp dẫn người thưởng thức bởi độ giòn sần sật của sứa, hành tây, vị chua chua của xoài, sự hòa quyện hương vị của nước trộn gỏi đặc trưng. Cùng VinID tìm hiểu ngay 3 cách làm gỏi sứa giòn ngon, không tanh để chiêu đãi gia đình qua bài viết sau nhé.

Có thể bạn quan tâm

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Bạn Đang Xem: TOP 3 cách làm gỏi sứa giòn ngon sựt sựt, không tanh | VinID

1. Cách làm nộm sứa thập cẩm

Nộm sứa thập cẩm

Nguyên liệu làm nộm sứa thập cẩm:

  • Sứa: 1 gói 250g
  • Xoài chua: 1/2 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa leo: 2 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi băm: 5 – 6 tép
  • Ớt: 2 quả
  • Rau kinh giới: 1 ít
  • Đập phộng rang đập dập
  • Nước mắm, đường

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Bạn Đang Xem: TOP 3 cách làm gỏi sứa giòn ngon sựt sựt, không tanh | VinID

Cách làm nộm sứa thập cẩm:

  • Lấy sứa ra, để ráo, rửa sạch với nước.
  • Cho sứa ra tô, chần sơ qua nước sôi khoảng 90 độ, gắp ra, để ráo.
  • Gọt vỏ cà rốt, xoài rồi bào sợi.
  • Cắt đôi dưa leo, bỏ phần ruột, cắt khúc mảnh.
  • Bỏ hạt ớt, cắt nhỏ.
  • Vắt lấy nước cốt chanh.
  • Rửa sạch rau kinh giới, cắt khúc.
  • Trộn đều tỏi, ớt băm với 2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh.
  • Cho nước trộn gỏi vào dưa leo, xoài, cà rốt, trộn đều.
  • Cho sứa vào, tiếp tục trộn đều.
  • Cho gỏi ra đĩa, để rau kinh giới lên, rắc đậu phộng rang lên trên cùng là hoàn tất.

Video hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube WOW FOOD TV)

Xem Thêm : Hướng dẫn cách quản lý mạng wifi bằng điện thoại Đơn Giản

>>> Cách làm nộm sứa giòn ngon <<<

2. Cách làm gỏi sứa xoài xanh

Gỏi sứa xoài xanh
Gỏi sứa xoài xanh

Nguyên liệu làm gỏi sứa xoài xanh:

  • Sứa tươi: 200g
  • Xoài xanh: 1 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Chuối chát
  • Rau thơm: kinh giới, rau răm, tía tô, ngò rí
  • Nước mắm, đường, ớt băm, nước cốt chanh, tỏi băm
  • Đậu phộng rang
  • Mè rang
  • Bánh tráng nướng

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Bạn Đang Xem: TOP 3 cách làm gỏi sứa giòn ngon sựt sựt, không tanh | VinID

Cách làm gỏi sứa xoài xanh:

  • Ngâm sứa vào nước, rửa qua nước lạnh nhiều lần.
  • Gọt vỏ cà rốt, xoài rồi bào sợi.
  • Chần cà rốt qua nước sôi, rồi ngâm vào nước lạnh cho bớt mùi hăng và giữ được độ giòn.
  • Làm nước trộn gỏi: Pha đường, nước mắm, nước cốt chanh theo tỷ lệ 1 : 1 : 1, cho tỏi, ớt băm vào, trộn đều.
  • Cho sứa, xoài, chuối chát, cà rốt vào tô.
  • Lấy nước trộn gỏi rưới vào tô, trộn đều.
  • Sau khi bóp được 5 – 7 phút thì có thể gắp ra đĩa.
  • Rửa sạch rau thơm, cắt nhỏ, cho lên trên đĩa gỏi.
  • Rắc đậu phộng rang, mè rang lên trên, trang trí thêm 1 ít ngò là có thể thưởng thức kèm bánh tráng nướng.

Video hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube Món Ngon Việt Nam)

>>> Cách làm gỏi xoài siêu ngon <<<

3. Cách làm gỏi sứa hành tây

Gỏi sứa hành tây
Gỏi sứa hành tây

Xem Thêm : Kinh doanh gì ở Đà Lạt hái tiền thu hút trong năm 2022

Nguyên liệu làm gỏi sứa hành tây:

  • Sứa: 1 gói 200g
  • Cà rốt: ½ củ
  • Hành tây: ½ củ
  • Xoài xanh: 1 quả
  • Chanh: 2 quả
  • Đậu phộng rang: 50g
  • Ớt: 2 quả
  • Rau thơm: kinh giới, ngò rí, rau răm
  • Tỏi: 1 củ
  • Nước mắm, đường, muối hạt, nước cốt chanh, bột canh

MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!

Bạn Đang Xem: TOP 3 cách làm gỏi sứa giòn ngon sựt sựt, không tanh | VinID

Cách làm gỏi sứa hành tây:

  • Rửa sạch sứa với nước.
  • Bóp sứa với nước cốt chanh và muối hạt để sứa thơm, sạch, không bị tanh.
  • Rửa lại sứa lần nữa với nước.
  • Dùng nước sôi chần qua sứa trong khoảng 2 phút.
  • Cho sứa vào tô nước đá ngâm khoảng 10 phút cho sứa trắng và giòn.
  • Gọt vỏ cà rốt, xoài rồi bào sợi.
  • Thái hành tây thành lát mỏng, ngâm vào tô nước đá cho giòn và bớt hăng.
  • Rửa sạch, cắt nhỏ rau thơm. Băm tỏi, ớt.
  • Pha nước trộn gỏi: Trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/3 muỗng canh bột canh, tỏi băm, ớt băm.
  • Vắt sứa và hành tây cho ráo nước.
  • Trộn đều nước trộn gỏi, hành tây, sứa, xoài, cà rốt, rau thơm.
  • Rắc đậu phộng rang lên trên là hoàn tất.

Video hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube Cook béo)

Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm gỏi sứa sao cho giữ được độ giòn ngon, không bị tanh và chuẩn vị miền Trung. Đừng quên mua sứa và các nguyên liệu khác tại siêu thị WinMart hoặc app VinID để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà món gỏi lạ miệng mà ngon tuyệt hảo này nhé.

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm gỏi rau muống giòn ngon <<<

Nguồn: https://longchien.vn
Danh mục: Vào Bếp

Related Posts

Trung tâm nhân sâm Chính phủ Hàn Quốc cái nôi của nhân sâm

Không ai phủ nhận rằng Hàn Quốc chính là xứ sở nhân sâm, đây là nơi bắt nguồn của những cây nhân sâm có chất lượng tốt…

Rất Hay: Hướng dẫn sử dụng Trados

Hướng dẫn sử dụng Trados (SDL Trados Studio 2019) Xem Thêm : Cách làm bánh kẹp cuốn thơm ngon, giòn rụm Hướng dẫn sử dụng Trados –…

Rất Hay: Bật mí 10 cách tỉa hoa cà rốt vừa đẹp, vừa đơn giản

Cà rốt không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, mà qua những bàn tay khéo léo trở thành những bông hoa trang trí xinh xắn, đẹp mắt, giúp…

Rất Hay: Phôi trong cơ khí là gì?

Tuy nhiên, với những người mới vào nghề cơ khí thì không phải ai cũng hiểu biết ngay những khái niệm về phôi trong cơ khí là…

Rất Hay: Cách nấu cháo cá song đỗ xanh tại nhà ngon miễn chê –

Cá song là loại cá rất được ưa chuộng trong tất cả các loại cá biển bởi vì thịt cá thơm và trắng, dai ngọt thanh cùng…

Khám Phá Bí Mật Làm MỒI CÂU CÁ DÌA Đơn Giản Hiệu Quả

Đi câu cá là thú vui lành mạnh được nhiều người yêu thích. Những con cá cứ vờn quanh miếng mồi của người thợ câu tạo cảm…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *